Cosmos Matsedel

Cosmos beställer lunch från Claessons restaurang här i Karlstad, där fokus ligger på bra råvaror och mat lagad från grunden.

Vecka 46

Strimlad fläskytterfilé med chiligräddsås, ruccola, granapadano med kokt potatis

Gryta med Kalvhögrev, bacon, och champinjoner med ris

Fiskgratäng med rom & gräslök, serveras med potatismos

Kyckling fylld med salami & kryddsmör, serveras med rostad vitlök & tomatsky samt råstekt potatis

Halstrad lax med dillstuvad potatis samt hovmästarsås

vecka 47

Veg: Indisk linsgryta med citron & persiljecrème serveras med matvete

Tomat & mozarellabakad torsk med citronsås & potatismos

Viltköttbullar med enbärsgräddsås, potatismos & pressgurka

Plommonspäckad fläskkarré med gräddig timjanssås & kokt potatis

Schnitzel, serveras med Rödvinssås & kaprissmör samt rostad potatis