Sockerfri förskola
Cosmos är en sockerfri förskola. Vi använder oss endast av bär och frukt som sötning till "sylt" osv. Vi har inget socker på förskolan, serverer inte glass, juice, kakor, bullar eller annat sött.
HÄR kan du läsa mera om vår kostpolicy
Veckans mat
Detta är exempel på våra luncher här på Cosmos...
Falafel med tzatziki och grönsaksbulgur
Färsbiff späckad med fetaost, gräddig örtsås samt rostad potatis
Fläskfilé med grillade grönsaker & potatismos
Biffgryta med basilika, röd curry, kokosmjölk och kokt potatis
Veg: Indisk linsgryta med citron & persiljecrème serveras med matvete
Viltköttbullar med enbärsgräddsås, potatismos & pressgurka
Plommonspäckad fläskkarré med gräddig timjanssås & kokt potatis
Recept & tips till bramellanmål
Cosmos varmchoklad (ej sötad)
Recept:
Till 4 portioner
6 dl mjölk
2 dl vispgrädde
1 msk kakaopuler
1 tsk ekologisk vaniljpulver (ej vaniljsocker)
1/2 tsk kanel (kan uteslutas)
Vispa ihop i en kastrull och värm på svag värme.
Cosmos Musli
Receptet:
500 g Saltåkvarn Krav rågkross
5 dl dinkelgröt (torr från påsen)
3 dl ekologiska linfrön
3 dl ekologiska solrosfrön
9 dl KRAV havregryn
3 dl KRAV rågflingor
2-3 dl rapsolja
Blanda allt i en skål och häll ut i smord långpanna eller på bakplåtspapper i långpanna. Varmluftsugn 200°C ca 15 min, rör om ofta.
Gott till fil eller med mjölk eller grädde på!
Cosmosglass
Receptet
Yoghurt
Mosade bär (jordgubbar, hallon)
Vispgrädde
Blanda ihop och frys in i glassportioner.
Mättande hälsopannkakor
6 portioner
5 ägg
2 dl dinkelgröt (ej kokt)
1 rivet äpple
2 msk vispgrädde
50g smör till stekning.
Blanda alla ingredienser med mixerstav. Smält smör i en stekpanna och klicka ut minipannkakor med en sked i pannan. Stek på ganska låg värme en stund, strö över kanel, vänd och stek andra sidan.
Sås
2 dl turkisk yoghurt
2 dl vispad grädde
Blanda ihop och servera till pannkakorna.
